Wir kamen aus dem Schwärmen und Genießen gar nicht mehr heraus. So phantastisch hat uns das Candlelight-Dinner Vier-Gänge-Menü geschmeckt. Magalie Piehler hat uns mit ihrer Kochkunst und sympathischen Art einen wunderbaren und unvergesslichen Abend beschert. Sehr empfehlenswert.

Frau Piehler ist eine sehr angenehme Person und ist auf unsere Wünsche bestens eingegangen. Sie hat ein tolles 4 Gänge Menü zum Geburtstag meiner Frau für unsere Familie gezaubert. Die Überraschung ist gelungen. Wir waren begeistert und hatten einen sehr schönen Abend. Vielen Dank!

Wir haben schon einige Restaurants gehobener Klasse genießen dürfen, aber das Menü von Magalie war wirklich einmalig. So toll haben wir selten gegessen. Es wird für das Geburtstagskind ein unvergessener Abend bleiben. Wir würden sie immer wieder bei einem besonderen Anlass buchen.

MfG Hoff

Wir hatten einen wunderbaren Abend und würden Frau Piehler immer wieder buchen. Vielen Dank dafür!

Wir haben uns sehr auf diesen Abend in besonderen Zeiten gefreut und sind nicht enttäuscht worden. Das Abendessen war eine Geburtstagsüberraschung für meine Frau und am Ende steht eine gelungene Überraschung, eine freundliche und herzliche Gastköchin Magalie, ein feines Menü und ein sehr gelungener Restaurant Besuch zu Hause. Es hat Spaß gemacht, sich im Vorfeld mit Magalie abzustimmen und wir werden diesen Abend sicher nicht so schnell vergessen. Angefangen von den Jakobsmuscheln, über das Lammfilet in Kräuter-Senfkruste bis hin zu dreierlei Sorbet - alles fein. Ach ja .... und durch ein paar Kochtipps haben wir auch noch einiges gelernt.

Wir hatten Magalie als Köchin für ein Team-Event (Weihnachtsfeier) angefragt und aufgrund der Remote-Situation auch im Vornherein einiges zu klären - dies funktionierte absolut ohne Probleme und Magalie war hier super hilfsbereit (z.B. sehr frühzeitiges Zusenden der Zutaten, einfaches einsammeln von Fragen, Bereitstellen mehrere Perspektiven der Videokonferenz am Herd,...). Im Kurs selbst hat alles super funktioniert und Magalie zeigte uns sehr gut nachvollziehbar die Zubereitung eines leckeren 3-Gänge-Menüs.

Magalie beantwortete alle Rückfragen sehr ausführlich und informativ, zeigte viele kleine Tricks und Kniffe, die im Alltag helfen und machte somit die 3h Kochkurs nicht nur super kurzweilig, sondern auch informativ. Wir hatten ein tolles Team-Event und insbesondere durch die Einfachheit der Rezepte und Supermarkt-Verfügbarkeit der Zutaten ist auch das Nachkochen leicht mögllich!

Vielen Dank und gerne wieder :-)

Vielen Dank an die Köchin,
Vielen Dank für die schöne Zeit, das essen war ausgezeichnet.
Die Überraschung war geglückt.
Ich kann Frau Piehler zu 100 % weiterempfehlen.
Mit freundlichen Grüßen
Maik Bruß

Magalie hat meine spontane Anfrage, trotz vollem Kalender, zugesagt und uns ein tolles 3 Gänge Geburtstagsmenü gezaubert. Es war kulinarisch perfekt und ein sehr sympathischer Besuch. Gerne wieder liebe Magalie, wir sind alle begeistert!

Magalie hat unserer Familie ein wirklich fantastisches Dinner ausgestaltet.
Es war nicht nur ausgesprochen lecker, es sah auch fantastisch aus!
Es gab reichlich zu essen und die Zusammenstellung und Zubereitung war wirklich gekonnt und auf den Punkt!

Zusätzlich ist sie eine sehr angenehme Persönlichkeit.
Wir haben uns vom Erstkontakt bis zum Abschied super betreut gefühlt!
Vielen Dank!

Pro:
- super, leckere Gerichte
- verständliche Erklärung
- verschiedene Kameraeinstellungen
- Gerichte, die auch privat nachgekocht werden können
- lustiger und lernreicher Abend

Anmerkungen:
- manchmal etwas zu schnell

Ansonsten suuuper Abend und wir hatten mega viel Spaß und waren begeistert von unseren Gerichten am Ende :) Immer gerne wieder und empfehlenswert, vor allem in Zeiten von Covid.

Danke! :)

Wir haben Magalie Piehler für einen virtuellen Kochabend gebucht – und es war großartig!
Wir haben Neues gelernt, tolles Essen zubereitet und hatten trotz hunderter Kilometer Entfernung eine schöne Zeit. Das Menü war nicht zu leicht und nicht zu anspruchsvoll. Das machen wir gern wieder mal!

Magalie hat ein tolles viergängiges Menü zusammengestellt.
In der offenen Küche kochte sie ruhig. Die Timings für die jeweiligen Gänge waren abgesprochen -- und sie klappten auf die Minute.

Magalie hat die jeweiligen Gänge gut erklärt und liebevoll serviert.

Alles in allem war das ein sehr gelungener Abend mit sehr leckerem Essen, dass uns sechs Teilnehmenden lange in Erinnerung bleiben wird.

Danke <3

Wir hatten ganz einfach einen tollen Abend mit richtig leckerem Essen.
Alle Gäste waren begeistert sowohl von dem Menü als auch von der unheimlich netten und angenehmen Köchin.
Herzlichen Dank liebe Magalie und bis zum nächsten Mal.

Magalie Piehler kam wie verabredet am Abend unserer Feier sehr gut vorbereitet in Norderstedt an und legte sofort in der Küche los. Pünktlich wie angekündigt stand der erste Gang auf dem Tisch, die weiteren drei Gänge kamen in genau dem richtigen Tempo hintendran. Die Speisen waren professionell, super lecker und auf den Punkt zubereitet. Sonderwünsche unserereits (Trüffel einbetten) wurden berücksichtigt. Sehr gute Präsentation und persönliche Vorstellung der jeweiligen Gänge, z.T. mit Salaten und Obst aus dem eigenen Garten. Auf- und Abdecken inklusive. Zum Schluss wurden noch Kaffeespezialtitäten zubereitet und serviert. Die Küche war zum Schluss pikobello sauber, als wenn nichts geschehen war. In allen Belangen zu empfehlen.

Wir hatten eine Familienfeier.
Es war ein sehr schöner Rahmen mit Magalie Piehler. Das Essen war schön angerichtet auf den Tellern und schmeckte einfach super!
Saisone und regionale Küche. Einfach herrlich.
Wir können Frau Piehler nur weiterempfehlen!

Der JGA meiner Schwester war ein voller Erfolg, nicht zuletzt durch die großartige Leistung von Magalie.
Sie war pünktlich, super freundlich und professionell.
Das Essen sah nicht nur himmlisch aus, es hat auch mindestens genauso gut geschmeckt.
Es war reichlich und wir sind alle satt geworden. Durch die große Auswahl war für jeden Geschmack etwas dabei.
Anschließend sah die Küche aus, als wenn sie nie da gewesen wäre. Alles war sauber und wieder zurück gestellt.

Wir haben alle festgestellt, dass wir uns daran gewöhnen könnten regelmäßig bekocht zu werden :-)

Nochmal herzlichen Dank an Magalie für diese tolle und leckere Zeit!

Es war mal wieder Dank Magalie ein hervorragender Abend. Meine Eltern, Onkel und Tanten haben jeden Bissen genossen und waren genauso begeistert wie beim letzten Mal. Magalie ist super freundlich, professionell und hat alle gluecklich gemacht.
Da ich ausser Landes lebe und nur per email korrespondieren konnte, bekam ich immer sofort eine Antwort und auch ich bin begeistert ueber den prompten Service und selbst extra Wuensche wurden ohne Probleme angenommen.

Ich kann Magalie waermstens empfehlen und jeder sollte Magalie zu sich nach Hause einladen!

Vielen lieben Dank fuer das tolle Kocherlebnis!
Grit

Magalie kam super vorbereitet bei uns an und hat uns einen tollen kulinarischen Abend beschert. Sie ist super sympathisch und kann wirklich toll kochen! Hinterher war die Küche wieder total sauber!
Wir würden sie auf jeden Fall wieder buchen.

Magalie hat für einen besonderen Tag ein tolles 4-Gänge-Menü entsprechend meiner Wünsche (italienisch inspiriert und zudem Dinge, die ich selbst nicht kochen würde/könnte) zusammengestellt, wobei es ganz unkompliziert war, noch einige Änderungen im Menüvorschlag vorzunehmen. Ebenso unkompliziert war es, am Tag vor dem Event noch die Teilnehmerzahl nach unten zu korrigieren (ein Gast war leider krank geworden und hatte abgesagt).

Das Essen hat meinen 10 Gästen und mir ganz wunderbar geschmeckt - Risotto mit karamellisiertem Radicchio, super zarte Ochsenbäckchen mit toller Zitronenpolenta, Haselnusstörtchen mit Kardamon-Creme und Orangensorbet (um hier Mal einen kleinen Auszug der Leckereien auf dem Teller zu nennen). Und schön angerichtet war natürlich auch alles.

Magalie hat sich auch ohne große Einweisung (ich war vollends mit Deko, Tischdecken und den ersten Gästen beschäftigt...) problemlos in der Küche zurecht gefunden, und diese am Ende so blitzblank und aufgeräumt hinterlassen, als wäre nie etwas gewesen.

Also: alles top - gerne wieder!

Magalie hat sich viel Zeit genommen, uns die Zutaten und Anweisungen fürs Kochen zu erklären. Das Menü war so toll, dass einige von uns über die Weihnachtsfeiertage Teile des Menüs nachkochen werden. Wir können Magalie mit ihrer sympatischen und professionellen Art nur empfehlen und würden sie auf jeden Fall für ein weiteres Event wieder buchen!

Ein Abend der Superlative!
Das Menue ließ an nichts fehlen. Die Glutenunverträglichkeit eines Gastes hat Frau Piehler berücksichtigt. Die geschmacklichen Komponenten waren hervorragend aufeinander abgestimmt. Nach jedem der 4 Gänge waren alle der Meinung, das "Non-plus-ultra" sei nun erreicht, weit gefehlt!!!
Frau Piehler war immer wieder in der Lage, verzückte und verklärte Gesichter zu zaubern. Das beste Thunfischtatar, die Wildsuppe mit Kräuterravioli, die ihres Gleichen sucht, ein Gäsebraten mit Rotkohl und Mohnklößen, ein Gedicht und der Nachtisch: weißes Schokomus mit Früchten und der absolute Hammer: Frau Piehlers Erdnnussbuttereis!!!
Und danach war die Küche blitzblank aufgeräumt, das Geschirr gespült und aus den Resten der Gans hat uns Frau Piehler nebenbei sogar noch einen Gänsefond für Weihnachten gekocht!
Wir können Frau Piehler nur wärmstens weiter empfehlen.
Wir sind uns auf jeden Fall einig: Frau Piehler war sicherlich nicht das letzte Mal bei uns!!
Vielen, vielen Dank für alles!!

Spontan überlegt und innerhalb von einer Woche gebucht und besprochen, toll und unkompliziert und nochmals vielen Dank. Am Sonntag hatten wir dann ein hervorragendes und ganz entspanntes Sommer-Menü. Alles mit großer Hingabe und Professionalität vor- und dann in unserer Küche perfekt zubereitet. Liebevoll und dekorativ auf Tellern angerichtet und serviert. Dazu immer eine lockere Vorstellung der Gänge und Zubereitung und das alles ganz sympathisch und ungezwungen. Natürlich war auch die Küche nach dem Essen wieder aufgeräumt und sauber. Ein wirklich sehr gelungener Nachmittag/Abend bei dem wir selbst unsere Gäste waren. Vielen Dank, auf jeden Fall empfehlenswert und bei uns mit „Wiederholungstätergefahr“.

Die Teenies kochten selbst mit Anleitung und hatten dabei viel Freude. Die Rezepte wurden mit nach Hause genommen und inzwischen wurde schon einiges nachgekocht.
Vielen Dank an Magalie.

Leider konnte ich selbst nicht an dem Abend teilnehmen, aber meine Familie war so begeistert und hat jede Minute genossen. Frau Hoffmann war aber nicht nur an dem Abend hervorragend, sondern schon in der Vorplanung sehr professionell um es allen gerecht zu machen. Und obwohl ich im Ausland lebe, hat sie mich sofort kontaktiert und es so ermöglicht, dass alle glücklich waren. Meine Mutter war begeistert, dass sowohl die Vorbereitung wie auch das Aufräumen perfekt funktioniert hat.
Ich empfehle jederzeit Frau Magalie Hoffmann und werde auch zukünftig meinen Eltern und Gästen damit eine Freude machen! Vielen lieben Dank an Frau Hoffmann und vielen herzlichen Dank auch an das Kitchennerds Team für einen reibungslosen Ablauf!!

Frau Hoffmann hat uns gemeinsam mit Mercedes einen kulinarischen Abend beschert. Meine Gäste, und natürlich ich auch, waren sehr angetan. Eine kleine Ausnahme: der Nachtisch fiel geschmacklich leider etwas ab (vielleicht lag es an dem weich gewordenen Teig). Danke Frau Hoffmann, wir werden uns bestimmt wiedersehen.

Sehr lecker, auch für unsere Vegetarier. Frau Hoffmann hat uns prima unterstützt, so dass wir ein tolles Krimidiner hatten. Es war ein perfekter Ablauf des Spiels und der Speisenfolge.

Magalie Hoffmann ist ein Phänomen. Mit weniger als einer Woche Vorlauf zaubert sie ein persönlich angepasstes Menü das jedem der 8 Teilnehmer schmeckt. Gehoben aber nicht überzogen, besonders und doch für jeden Etwas. Unkompliziert und zuverlässig in der Kommunikation. Selbst mit rudimentär vor Ort vorhandenem Equipment arbeitet sie hochprofessionell und perfekt im Timing. Ungezwungen, höflich und sympathisch stellt sie gerne ihre Gänge vor. Während des Abends zaubert sie Geschirr wieder sauber in den Schrank so dass 10 Minuten nach Ende des Desserts nicht ein Krümel mehr in der Küche herumliegt. Wer sich einen entspannten netten Abend mit köstlichem Essen wünscht und Gastgeber sein will, sich dabei aber selbst wie ein Gast fühlen, hofft, dass Magalies Kochkalender noch eine Lücke aufweist.

Wir haben uns wie jedes Jahr am Mädelsabend um nichts kümmern müssen. Magalie hat sich toll
um alles gekümmert.
Das Essen war wie im letzten Jahr gut.

Magalie ist kurzfristig eingesprungen, sehr nett, unkompliziert, geht auf Wünsche ein und hat das vorher schon abgestimmte Menü gekocht, was wirklich gut war. Einzig die Fischsuppe hätte heiß sein dürfen. Küche war auch super aufgeräumt. Vielen Dank!

Magalie hat uns einen entspannten Abend mit einem super leckerem Menü beschert. Unsere Gäste waren begeistert. Wir können sie nur wärmstens weiterempfehlen.

Magalie ist kurzfristig für einen Kollegen eingesprungen. Es gab dann statt Pasta einen Risotto-Kochkurs mit Risotto in 3 Varianten, was alles super lecker war. Zum Nachtisch gab es dann trotzdem Tiramisu.
Magalie hat uns super durch den Abend gebracht. Vielen lieben Dank!

Magalie ist netterweise für einen Kollegen eingesprungen. Problemlos konnten das komplette Menü sowie alle geplante Zeiten übernommen werden. Das Essen war super lecker, der Umgang war äußerst nett und locker. Wir würden Magalie jederzeit wieder buchen und möchten uns auf diesem Wege erneut für den gelungenen Abend bedanken.

JGA in Hamburg / 21.07.2018

Magalie ist mit weniger als 30 Stunden Vorlauf kurzfristig eingesprungen, da ein anderer Koch krankheitsbedingt ausgefallen ist. Sie hat es geschafft, dass bereits abgesprochene Menü mit ein paar kleinen Änderungen zu übernehmen.

Insgesamt waren alle Gäste mit dem Abend sehr zufrieden. Das Essen war superlecker, der Service war klasse, Magalie hat immer ein wenig über die einzelnen Gänge erzählt und die Küche zum Schluss super aufgeräumt hinterlassen.

Einziger kleiner Verbesserungsvorschlag: Magalie hat das Menü schon zu einem großen Teil zuhause vorbereitet. Ich hätte mich über ein bißchen mehr "live Action" in der Küche gefreut (bei 14 Gästen ist es aber auch verständlich, dass viel vorbereitet wird).

Insgesamt jederzeit gerne wieder!

An dieser Stelle auch noch mal einen Dank an Paulinus und das Team von Kitchennerds, dass sie innerhalb so kurzer Zeit eine "Ersatzköchin" gefunden werden konnte.

Wir hatten ein sehr geglückten Abend- mit vorzüglichem Essen! Dinge, die man selbst nicht verkocht...
zum nächsten Geburtstag mal wieder- hoffe, Sie bleibt ihnen „erhalten“!

Frau Hoffmann war top pünktlich, super vorbereitet und hat super gekocht. Eine tolle Basis für einen schönen Abend. Danke!

Vielen Dank für den schönen Abend!
Wir buchen im nächsten Jahr wieder :)

Liebe Magalie,

vielen lieben Dank für den tollen Kochkurs bei unserem JGA! Das 3-Gänge-Menü war super lecker! Die eingekauften Produkte waren von hoher Qualität! Und deine liebe, nette und ruhige Art war toll!

Liebe Grüße,

Maja

Frau Hoffmann war das „Geburtstagsgeschenk“ zum 50-jährigen Geburtstag meiner Frau, bei dem vier Generationen am Tisch versammelt waren. Bereits die Vorbereitungen waren unkompliziert und freundlich, auf persönliche Wünsche ging Frau Hoffmann flexibel ein, so dass Opa kein Schaf (neudeutsch: Lamm) essen musste. Die vier Gänge waren optimal vorbereitet und schmeckten allen Anwesenden super.
Kurz um: Frau Hoffmann hat es- das Kochgen. Hierfür vergeben wir gerne vier Kochmützen.

Nachdem Frau Hoffmann gegangen war, mussten wir feststellen: die Küche war in einem perfekten, sauberen Zustand-keine Berge von dreckigem Geschirr und kein voll gestopfter Geschirrspüler. Alles sauber-kein Folge Stress und… im Kühlschrank warteten schon die Reste auf uns. Hiervon konnten wir uns nochmals glücklich essen: dafür gibt es die fünfte Kochmütze.

Wir können Frau Hoffmann ohne Bedenken empfehlen, sagen vielen Dank und immer wieder gerne

Wir haben dieses Kochevent nun schon zum zweiten mal "verschenkt" und es war wieder top!
Magalie ist eine sehr nette, freundliche und begabte Person!
Es hat alles gestimmt und hervorragend geschmeckt. Das gesamte Menü war toll.
Vielen Dank und bis zum nächsten Mal - jetzt gibt es kitchennerds ja auch in Berlin und wir müssen nicht mehr so weit fahren.

Es war super lecker, sah toll aus. Keine Wünsche offen.

Das Essen war mit viel Liebe zubereitet und angerichtet. Alles hat frisch geschmeckt und war ein echtes Geschmackserlebnis.

Leckere frische Küche, perfekt gegart und schön angerichtet. Es war genau das richtige leichte Mittagessen was man nach einen langen Meeting braucht. Die farbenfrohe Präsentation weckte sofort alle Sinne.

Es war ein sehr schöner Abend mit einem ganz tollen Essen und einem sehr aufmerksamen Service seitens Frau Hoffmann. Wir finden es einfach toll im eigenen Haus zusammen mit Freunden kulinarisch so verwöhnt zu werden. Immer wieder gerne mit Frau Hoffmann.

Magalie hat uns einen unglaublich schönen und vor allem leckeren Abend beschert.
Das 3-Gänge-Menü hatte alles, was der Gaumen liebt. Vitamine, Frische, Geschmack, überraschende Geschmäcker, kurz einfach eine gute Mischung. Ein Koch Zuhause zu haben ist wirklich wahnsinnig entspannend, man kann sich so richtig um seine Gäste kümmern und die Küche sah danach noch sauberer aus, als vorher. Ich werde hoffentlich bald wieder einen Anlass haben bei Kitchennerds mir einen Koch zu bestellen.

Das Konzept ist einfach toll, die Köchin war wundervoll angenehm professionell und freundlich und das Essen schmeckte super lecker. Ich kann Kitchennerds und vor allem Magalie nur empfehlen! Danke!