Thomas Aljets
"ehrlich, lecker, erfrischend, klassisch"
Über unseren Koch
Küchen
keine speziellen
Gebiet
Berlin, Hamburg
Personen
beliebig
buchbar
11:00 - 22:00
Uhr
JFM
Salat vom Rettich mit Ceasar Dressing, sautierten Kapern, geröstete Haselnüße
Kraftbrühe vom Huhn mit Gemüseperlen und Estragon
Skreiloin, Brösel, Senfsauce, sautierter Grünkohl
Karamelmousse, Birnenkompott, Knusper
Personen:
beliebig viele
Zubereitung:
4 Std.
Hackmann Klassiker
Graved Lax, Beete, Orangenvinaigrette, frische Kräuter
Kürbiscannelloni, Karottenreduktion, Lauch und Urkarotte
Geschmorte Oxenbacke, Jus, grüne Bohnen, Kartoffelpüree
Apfelcobbler,Butterscotchsauce, Zimtparfait, Krokant
Personen:
ab 6
Zubereitung:
4 Std.
Hinweis des Kochs
Gerichte die ich liebe, und immer wieder gerne zubereiten
Nicht das Richtige für Sie dabei?
Wir stellen ein individuelles Menü für Sie zusammen!
Die vorgestellten Menüs und Kochkurse sind Vorschläge unserer Köche. Selbstverständlich können diese
individuell angepasst werden. Alle Köche können darüber hinaus aber auch gänzlich andere leckere
Gerichte zaubern. Sagen Sie uns einfach unverbindlich, was Sie sich vorstellen, und wir werden unser
Bestes geben, Ihre Wünsche zu erfüllen!