Nina Dombrovskis
"Kochen ist Liebe und glückliche Gäste sind mir eine Herzensangelegenheit! Mut zur Einfachheit in dem wir doch das besondere finden."
Über unsere Köchin
Ich bin meiner Berufung gefolgt und das Kochen ist eine stetige Reise die mich jeden Tag neues lernen lässt! Über Menschen, Produkte, den Geschmack...und soviel mehr! Ich bin ein Geschmacksjunkie und bekomme nie genug von neuen und altbewährten Kombinationen! Angefangen mit Pop Up Dinnern weiter zum Streetfood, hin zu Caterings, Seminare, Foodpairing, koche ich mich mit EATDUCATION langsam vorwärts. Ich folge dabei meiner Intuition und erfinde mich immer wieder neu
Stadt, Land, Fluss
Hinweis der Köchin
Hallo Ihr Lieben,
das Menü ist lediglich ein Beispiel. Ich arbeite immer sehr regional und saisonal, mit kleinen Ausnahmen und versuche auch Kundenwünsche einzuarbeiten, falls dies möglich ist. ...
Kalb von Kopf bis Fuss im Garten
Hinweis der Köchin
Das Fleisch stammt vom Linumer Wiesenkalb. ab 10 Personen empfehle ich Imme gerne eine Servicekraft dazu zu buchen, damit es für alle entspannter ist ;)
Es weihnachtet sehr.... Weihnachtsmenü 1
Hinweis der Köchin
Vegetarische und vegane Optionen möglich. Fleisch und Gemüse wird regional und saisonal gekauft (ausser gute Qualitäten aus nachhaltiger Herkunft)
Es wird keinerlei Convinience etc. verwendet
Weihnachtsfeierei
Hinweis der Köchin
ab 15 Personen, mind. eine Servicekraft, bzw je nach Personenzahl Service und Beiköche erforderlich. Vegan, Vegetarisch etc. alles nach Absprach möglich
Vegane Weihnachten