Michael Skubsch
"Kochen ist Leidenschaft, Genuss und ein Lebensgefühl, das man jederzeit mit guten Freunden teilen sollte."
Über unseren Koch
Le Petit Poisson, Bonn, 15 Gault Millau Punkte
Waldhotel Sonnora, Dreis, 3 Michelin Sterne
Sea Goddess II, 5 Sterne Luxuskreuzfahrschiff
Casa do Campo, Albufeira, Portugal, Küchenchef
Vier Jahreszeiten, Hamburg, 2 Michelin Sterne
Louis C. Jakob, Hamburg, 2 Michelin Sterne
selbstständig mit Conrad-Rent-a-cook: Dozent, Geräteeinweisungen,Kochkurse, Homecooking, Showkoch
Zertifizierter Koch der BORA Cook Academy
Genuss für Zwei
Crèpes-Roulade vom Räucherlachs / Champignon-Carpaccio / Wildkräutersalat
Skrei / oder Ochsenbäckchen / Flowersprout / Spitzkohl
Beeren-Joghurt-Törtchen / Lemon Pie
Personen:
beliebig viele
Zubereitung:
1 Std.
Hinweis des Kochs
Preis ist gültig von Mo. - Do. Das Menü kann selbst verständlich auf Wunsch geändert werden.
Von Fr. - So. bitte telefonisch nachfragen.
Wunschmenü
Nach persönlicher Absprache entwickeln wir mit Ihnen gemeinsam Ihr Wunschmenü und gehen hier selbstverständlich gern auf besondere Vorlieben, Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten ein. Die Anzahl der Gänge ist nach oben offen!
Personen:
beliebig viele
Zubereitung:
2 Std.
Grill-Menü
Wildkräutersalat mit verschiedenen Dressings, Tomaten-Gurken-Salat, Burrata mit Tomaten, Kartoffelsalat
verschiedene Brotsorten mit Dips, Bruschetta
Salsa Verde & Pesto
Flank Steak oder Kalbstafelspitz oder Rib Eye Steak
verschiedene Würtschen: Merguez oder Salsiccia oder Chorizo oder Iberico
Rote Grütze
Personen:
ab 8
Zubereitung:
4 Std.
Nicht das Richtige für Sie dabei?
Wir stellen ein individuelles Menü für Sie zusammen!
Die vorgestellten Menüs und Kochkurse sind Vorschläge unserer Köche. Selbstverständlich können diese
individuell angepasst werden. Alle Köche können darüber hinaus aber auch gänzlich andere leckere
Gerichte zaubern. Sagen Sie uns einfach unverbindlich, was Sie sich vorstellen, und wir werden unser
Bestes geben, Ihre Wünsche zu erfüllen!