Michaela Baur
"Wer nicht genießt ist ungenießbar"
Über unsere Köchin
Ernährungswissenschaftlerin mit großer Liebe zum Genuss
Seit 2017 Gewürzsommeliere
Seit über 20 Jahren arbeite ich bei und mit Bio-Lebensmittelherstellern und bin überzeugte Bio-Konsumentin
Seit über 10 Jahren biete ich als selbstständige Unternehmerin
Bio-Catering und Teamkochen an und habe
Meine Rezeptkreationen in 7 Kochbüchern veröffentlicht.
Kochkurs
Online-Kochen für Gruppen
Kochen und Essen bringt Menschen zusammen, auch online.
- Alle Teilnehmer erhalten eine Einladung zur Live-Videokonferenz per Zoom
- Sie erfahren Spannendes über Gewürze, saisonales Gemüse, Ernährungsmythen, Schneidetechniken und vieles mehr. Und selbstverständlich gibt es die Gelegenheit Fragen zu stellen.
- Wir kochen gemeinsam ein schnelles, saisonales und raffiniertes Rezept, fürs Auge und natürlich für den Gaumen
- Dauer: ca. 1,5 h
Orientalisches Gemüse-Ragout (+Hühnchen) mit gelbem Reis
Dattelkonfekt
Personen:
6 bis 20
Zubereitung:
0,5 Std.
Hinweis der Köchin
Für eine optimale und intensivere Kommunikation empfehlen wir eine Moderatorin (zzgl. 100 €)
Kochkurs
Bio-Catering
Bio, Lifestyle und Genuss
Als leidenschaftliche Gastgeberin stimme ich die Speisen immer auf den Anlass und die Jahreszeit ab.
Ob kreativ servierte Häppchen, raffinierte Menüs oder ein Picknick am See: Mit viel Gespür für Ästhetik und der Freude am Besonderen begeistere ich Sie und Ihre Gäste.
Ein gutes Essen beginnt mit der Auswahl der Zutaten, deshalb arbeite ich ausschließlich mit besten Bio-Lebensmitteln, die frisch zubereitet werden.
Personen:
beliebig viele
Zubereitung:
2 Std.
Kochkurs
Individuelles Koch- und Ernährungscoaching
Sie haben Lust auf Kochen und möchten mit frischen Zutaten abwechslungsreich kochen? Doch Sie fühlen sich unsicher und hätten gerne ein paar gute Tipps? Gern unterstütze ich Sie bei Ihren ganz persönlichen Themen, praxisnah, kompetent und mit viel Freude am Genuß.
Ganz nebenbei entlarven wir Ernährungsirrtümer und Sie lernen Spannendes über Gewürze, Lebensmittel und Kochtechniken.
Sie werden sehen, Kochen ist leicht und Genießen wunderbar!
Ich begleite Sie gerne auch telefonisch oder per Videocall!
Personen:
1 bis 10
Zubereitung:
1 Std.
Hinweis der Köchin
Im Preis von 150 € sind enthalten:
Telefonisches Vorgespräch
3 stündiges persönliches Coaching (in Ihrer Küche)
(zzgl. Lebensmitteleinkauf)
€ 150,- pro Person
Nicht das Richtige für Sie dabei?
Wir stellen ein individuelles Menü für Sie zusammen!
Die vorgestellten Menüs und Kochkurse sind Vorschläge unserer Köche. Selbstverständlich können diese
individuell angepasst werden. Alle Köche können darüber hinaus aber auch gänzlich andere leckere
Gerichte zaubern. Sagen Sie uns einfach unverbindlich, was Sie sich vorstellen, und wir werden unser
Bestes geben, Ihre Wünsche zu erfüllen!