Michaela Baur
"Wer nicht genießt ist ungenießbar"
Über unsere Köchin
Ernährungswissenschaftlerin mit großer Liebe zum Genuss
Seit 2017 Gewürzsommeliere
Seit über 20 Jahren arbeite ich bei und mit Bio-Lebensmittelherstellern und bin überzeugte Bio-Konsumentin
Seit über 10 Jahren biete ich als selbstständige Unternehmerin
Bio-Catering und Teamkochen an und habe
Meine Rezeptkreationen in 7 Kochbüchern veröffentlicht.
Kochkurs
Bio-Catering
Bio, Lifestyle und Genuss
Als leidenschaftliche Gastgeberin stimme ich die Speisen immer auf den Anlass und die Jahreszeit ab.
Ob kreativ servierte Häppchen, raffinierte Menüs oder ein Picknick am See: Mit viel Gespür für Ästhetik und der Freude am Besonderen begeistere ich Sie und Ihre Gäste.
Ein gutes Essen beginnt mit der Auswahl der Zutaten, deshalb arbeite ich ausschließlich mit besten Bio-Lebensmitteln, die frisch zubereitet werden.
Personen:
beliebig viele
Zubereitung:
2 Std.
Kursart:
vor Ort
Kochkurs
Individuelles Koch- und Ernährungscoaching
Sie haben Lust auf Kochen und möchten mit frischen Zutaten abwechslungsreich kochen? Doch Sie fühlen sich unsicher und hätten gerne ein paar gute Tipps? Gern unterstütze ich Sie bei Ihren ganz persönlichen Themen, praxisnah, kompetent und mit viel Freude am Genuß.
Ganz nebenbei entlarven wir Ernährungsirrtümer und Sie lernen Spannendes über Gewürze, Lebensmittel und Kochtechniken.
Sie werden sehen, Kochen ist leicht und Genießen wunderbar!
Ich begleite Sie gerne auch telefonisch oder per Videocall!
Personen:
1 bis 10
Zubereitung:
1 Std.
Kursart:
vor Ort
Hinweis der Köchin
Im Preis von 150 € sind enthalten:
Telefonisches Vorgespräch
3 stündiges persönliches Coaching (in Ihrer Küche)
(zzgl. Lebensmitteleinkauf)
€ 150,- pro Person
Gemeinsam Kochen
Gemeinsam Kochen und Essen ist gut verbrachte Lebenszeit! (Doris Dörrie)
Lassen Sie sich vom Geschmack hervorragender Zutaten anregen und zaubern Sie in kleinen Teams daraus fabelhafte saisonale Kreationen. Kitzeln Sie ihren Gaumen mit exotischen Gewürzen und feinen Kräutern.
Bei dem gemeinsamen Ziel ein gutes Essen auf den Tisch zu bringen wird geschnippelt, probiert, gelacht, gestaunt und gelernt.
Ein unvergessliches Erlebnis mit viel Spaß und gutem Essen!
Marinierte Paprika mit Ziegenfrischkäse und Minze
Gewürzhähnchen mit Spinat und Kräuter-Couscous
oder Schweinelende mit Rosè-Soße dazu sommerliches Gemüse und schwarzer Reis
Limetten Panna Cotta mit Himbeeren
Küche:
europäisch
Personen:
6 bis 40
Zubereitung:
1 Std.
Kursart:
vor Ort
Hinweis der Köchin
Ich komme gern zu Ihnen nach Hause und wir bereiten zusammen mit Ihren Gästen ein Menü zu.
Gerne begrüße ich Sie aber auch in meiner Küche oder in meiner Lieblings-Eventküche www.anderswo-location...
Nicht das Richtige für Sie dabei?
Wir stellen ein individuelles Menü für Sie zusammen!
Die vorgestellten Menüs und Kochkurse sind Vorschläge unserer Köche. Selbstverständlich können diese
individuell angepasst werden. Alle Köche können darüber hinaus aber auch gänzlich andere leckere
Gerichte zaubern. Sagen Sie uns einfach unverbindlich, was Sie sich vorstellen, und wir werden unser
Bestes geben, Ihre Wünsche zu erfüllen!