Mietkoch Anja Straßburg

Anja Straßburg

"Ich experimentiere gerne, bin immer auf der Suche nach spannenden Kombinationen, frisch und saisonal."

Über unsere Köchin

Arminiusmarkthalle, Berlin
Milchkaffee, Berlin


Küchen
vegetarisch
Gebiet
Berlin
Personen
beliebig
buchbar
11:00 - 22:00 Uhr

Herbstaromen

Tomaten-Feigen-Suppe mit halbgetrockneten Tomaten dazu Ziegenkäse-Bruschetta
Kartoffelknödel mit Portweinzwiebeln, Chilikraut und Dillsauce
Blauschimmel-Käsekuchen mit pochierter Sherry-Birne
Küche:
vegetarisch
Personen:
2 bis 12
Zubereitung:
2,5 Std.
€ 50,- pro Person (€ 300,- Mindestbestellwert)

Wilder Herbst lässt grüßen

Rettich umschmeichelt Wildkräutersalat an Zitronen-Vinaigrette
Geschmorte Sellerieknolle mit Kastanien-Selleriepüree und Selleriesand
Schokoladenganache mit Haselnüssen und Orangenöl
Küche:
vegetarisch
Personen:
ab 2
Schwerpunkt:
Vegetarisch
Zubereitung:
2,5 Std.
€ 50,- pro Person (€ 300,- Mindestbestellwert)

Den Winter vegetarisch genießen

Karamellisierter Kürbis auf Rucola und Ziegenkäse
Süppchen von gerösteten Möhren mit Ziegenfrischkäse & Apfelchips dazu Dinkelgrissini
Kräuterknödel an Tomatensugo und frittiertem Salbei
Bratapfelmousse
Küche:
vegetarisch
Personen:
ab 2
Schwerpunkt:
Vegetarisch
Zubereitung:
3 Std.
€ 55,- pro Person (€ 300,- Mindestbestellwert)

Nicht das Richtige für Sie dabei?

Wir stellen ein individuelles Menü für Sie zusammen!

Die vorgestellten Menüs und Kochkurse sind Vorschläge unserer Köche. Selbstverständlich können diese individuell angepasst werden. Alle Köche können darüber hinaus aber auch gänzlich andere leckere Gerichte zaubern. Sagen Sie uns einfach unverbindlich, was Sie sich vorstellen, und wir werden unser Bestes geben, Ihre Wünsche zu erfüllen!