Mietkoch Pablo Hoffmann

Pablo Hoffmann

"Paella – Das ist meine Leidenschaft. In allen Varianten. Vorweg .... natürlich Tapas und dazu Spanische Weine aus allen Regionen"

Über unseren Koch

1 Jahr Trainee in Spanien bei Gruppo Paradiso - 8 Jahre selbstständig mit Spanischen Restaurant– Eventkoch bei Bulthaupt – selbständiger Eventkoch


Küchen
spanisch
Gebiet
Hamburg
Personen
max. 40
buchbar
11:00 - 22:00 Uhr

Paella Mixta

Pan Catalan (Tapa) geröstetes Brot mit Knoblauch , Tomate, Olivenöl und Jamon Iberico
Ensalada Mixta
Paella Mixta - bestehen aus Fisch und Huhn und viele leckeren Zutaten
Crema Catalan
weiße Sangria
Küche:
spanisch
Personen:
6 bis 20
Zubereitung:
3 Std.
Kursart:
vor Ort
€ 69,- pro Person (€ 420,- Mindestbestellwert)

Tapas i Vino

Pan Catalan (Tapa) geröstetes Brot mit Knoblauch, Tomate, Olivenöl und Jamon Iberico
Patatas Bravas: Kartoffeln mit scharfer Soße und Mayonnaise
Pimientos de Padrón (Saison): Kleine frittierte grüne Paprikas aus Padrón
Gambas al ajillo: Garnelen mit Knoblauch
Alitas de pollo fritas: Hähnchenflügel
Aguacate con tomate, aceite y sal: Avocado mit Tomatensoße, Olivenöl
Ensalada mixta al estilo mediterráneo
Albondigas con salsa picante: Hackbällchen in scharfer Soße
Ensalada Russa: Kartoffelsalat mit Möhren, Erbsen, Tunfisch
Dátiles con bacon: Datteln im Speckmantel
Küche:
spanisch
Personen:
10 bis 40
Zubereitung:
3 Std.
Kursart:
vor Ort

Hinweis des Kochs

das Tapas-Menü kann nach Bedürfnissen angepasst werden. Es stehen 26 verschiedene Tapas zur Auswahl. Ausgefallene Spanische Weine können auch bei mir geordert werden.

€ 45,- pro Person (€ 500,- Mindestbestellwert)

Nicht das Richtige für Sie dabei?

Wir stellen ein individuelles Menü für Sie zusammen!

Die vorgestellten Menüs und Kochkurse sind Vorschläge unserer Köche. Selbstverständlich können diese individuell angepasst werden. Alle Köche können darüber hinaus aber auch gänzlich andere leckere Gerichte zaubern. Sagen Sie uns einfach unverbindlich, was Sie sich vorstellen, und wir werden unser Bestes geben, Ihre Wünsche zu erfüllen!