Mietkoch Mitch Hein

Mitch Hein

"Erlaubt ist was schmeckt! Das ist mein Motto und dafür stehe ich. Egal ob Dinnerabend mit der Frau oder Grilltag mit den Jungs!"

Über unseren Koch

Käfer / München
Essbar / Dinkelsbühl
Porto Novo / Hamburg
Teufels Küche / Hamburg
Abendmahl / Hamburg
Kev's Kitchen / Hamburg
Selbständig / Hamburg


Küchen
keine speziellen
Gebiet
Hamburg
Personen
beliebig
buchbar
11:00 - 22:00 Uhr

Walking on Sunshine

Amouse Bouche
Straw Smoked Tunalollys mit Terriyakisauce
Rucolasalat mit Orangen-Sesamdressing und mit Maracuja gebeizte Dorade
Zartes Steak vom Duroc , Ratatouille ala Harissa & Ofenkartoffel mit Kresseschmand
Triffle von Erdbeeren und Griechischem Joghurt
Personen:
ab 6
Zubereitung:
1 Std.
€ 65,- pro Person (€ 391,- Mindestbestellwert)

Dinner

Amouse Bouche
In Vanilleöl confierter Sockeyelachs mit schwarzem Salz und Betamöhrenchips
Stilton in Pancetta gebraten auf getrüffeltem Kräutersalat mit Himbeeren
Rinderfilet von der Holsteiner Färse mit Stampf vom blauen Schweden, geschmorten Tomaten und Kräutersaitlingen
Schokomalheur mit Pinienkernkrokant und Maracujamousse
Personen:
ab 6
Zubereitung:
1 Std.
€ 80,- pro Person (€ 490,- Mindestbestellwert)

Nicht das Richtige für Sie dabei?

Wir stellen ein individuelles Menü für Sie zusammen!

Die vorgestellten Menüs und Kochkurse sind Vorschläge unserer Köche. Selbstverständlich können diese individuell angepasst werden. Alle Köche können darüber hinaus aber auch gänzlich andere leckere Gerichte zaubern. Sagen Sie uns einfach unverbindlich, was Sie sich vorstellen, und wir werden unser Bestes geben, Ihre Wünsche zu erfüllen!