Mietkoch Magalie Hoffmann

Magalie Hoffmann

"Kochen soll Spaß machen! Und genau deswegen möchte ich zu Euch nach Hause und dieses Erlebnis mit euch teilen. Ich freu mich auf Euch :)!"

Über unsere Köchin

Meine Kochausbildung habe ich in einem renommierten Hotel in Lüneburg abgeschlossen und habe bei einigen Jugendmeisterschaften erfolgreich teilgenommen. Danach habe ich in verschiedenen Restaurants als Commis de Cuisine und Chef de Partie gearbeitet. Mittlerweile bin ich Chefköchin in Lüneburg und habe den Fokus auf vegetarische und vegane Gerichte, die frisch und abwechslungsreich sind.


Küchen
keine speziellen
Gebiet
Hamburg
Personen
max. 10
buchbar
18:00 - 22:00 Uhr
Krimidinner, 12.12.2018

ausgezeichnet

Sehr lecker, auch für unsere Vegetarier. Frau Hoffmann hat uns prima unterstützt, so dass wir ein tolles Krimidiner hatten. Es war ein perfekter Ablauf des Spiels und der Speisenfolge.

FabiennevL, 10.12.2018

Jeden Cent wert

Magalie Hoffmann ist ein Phänomen. Mit weniger als einer Woche Vorlauf zaubert sie ein persönlich angepasstes Menü das jedem der 8 Teilnehmer schmeckt. Gehoben aber nicht überzogen, besonders und doch für jeden Etwas. Unkompliziert und zuverlässig in der Kommunikation. Selbst mit rudimentär vor Ort vorhandenem Equipment arbeitet sie hochprofessionell und perfekt im Timing. Ungezwungen, höflich und sympathisch stellt sie gerne ihre Gänge vor. Während des Abends zaubert sie Geschirr wieder sauber in den Schrank so dass 10 Minuten nach Ende des Desserts nicht ein Krümel mehr in der Küche herumliegt. Wer sich einen entspannten netten Abend mit köstlichem Essen wünscht und Gastgeber sein will, sich dabei aber selbst wie ein Gast fühlen, hofft, dass Magalies Kochkalender noch eine Lücke aufweist.

Sarah S., 06.12.2018

Ein schöner Abend mit einem leckeren Essen

Wir haben uns wie jedes Jahr am Mädelsabend um nichts kümmern müssen. Magalie hat sich toll
um alles gekümmert.
Das Essen war wie im letzten Jahr gut.

A.W., 05.12.2018

Sehr netter Abend mit toller Essensauswahl. Vor- und Nachbereitung waren top. Ein riesen Lob an die Köchin Frau Hoffmann.

Esser, 31.10.2018

Gut!

Magalie ist kurzfristig eingesprungen, sehr nett, unkompliziert, geht auf Wünsche ein und hat das vorher schon abgestimmte Menü gekocht, was wirklich gut war. Einzig die Fischsuppe hätte heiß sein dürfen. Küche war auch super aufgeräumt. Vielen Dank!

Antje, 29.10.2018

Es war ein super leckerer und unkomplizierter Abend, wir sind begeistert!

Magalie hat uns einen entspannten Abend mit einem super leckerem Menü beschert. Unsere Gäste waren begeistert. Wir können sie nur wärmstens weiterempfehlen.

katja, 15.10.2018

Tolles Essen mit einer super netten Magalie

Magalie ist kurzfristig für einen Kollegen eingesprungen. Es gab dann statt Pasta einen Risotto-Kochkurs mit Risotto in 3 Varianten, was alles super lecker war. Zum Nachtisch gab es dann trotzdem Tiramisu.
Magalie hat uns super durch den Abend gebracht. Vielen lieben Dank!

Scarlett, 31.07.2018

Gelungenes Barbecue

Magalie ist netterweise für einen Kollegen eingesprungen. Problemlos konnten das komplette Menü sowie alle geplante Zeiten übernommen werden. Das Essen war super lecker, der Umgang war äußerst nett und locker. Wir würden Magalie jederzeit wieder buchen und möchten uns auf diesem Wege erneut für den gelungenen Abend bedanken.

JGA in Hamburg / 21.07.2018

Sabine K., 23.04.2018

Das Essen war hervorragend und der Service spitze. Alle waren sehr zufrieden und freuen uns auf die nächste Buchung. Vielen Dank!

Jan, 02.03.2018

Leckeres 4-Gänge Menü für 14 Personen

Magalie ist mit weniger als 30 Stunden Vorlauf kurzfristig eingesprungen, da ein anderer Koch krankheitsbedingt ausgefallen ist. Sie hat es geschafft, dass bereits abgesprochene Menü mit ein paar kleinen Änderungen zu übernehmen.

Insgesamt waren alle Gäste mit dem Abend sehr zufrieden. Das Essen war superlecker, der Service war klasse, Magalie hat immer ein wenig über die einzelnen Gänge erzählt und die Küche zum Schluss super aufgeräumt hinterlassen.

Einziger kleiner Verbesserungsvorschlag: Magalie hat das Menü schon zu einem großen Teil zuhause vorbereitet. Ich hätte mich über ein bißchen mehr "live Action" in der Küche gefreut (bei 14 Gästen ist es aber auch verständlich, dass viel vorbereitet wird).

Insgesamt jederzeit gerne wieder!

An dieser Stelle auch noch mal einen Dank an Paulinus und das Team von Kitchennerds, dass sie innerhalb so kurzer Zeit eine "Ersatzköchin" gefunden werden konnte.

Abend in M., 07.02.2018

ausgezeichnet

Wir hatten ein sehr geglückten Abend- mit vorzüglichem Essen! Dinge, die man selbst nicht verkocht...
zum nächsten Geburtstag mal wieder- hoffe, Sie bleibt ihnen „erhalten“!

Gero, 08.01.2018

Spitzenabend

Frau Hoffmann war top pünktlich, super vorbereitet und hat super gekocht. Eine tolle Basis für einen schönen Abend. Danke!

Girls-Dinner, 13.12.2017

Herrlicher Abend in angenehmer Atmosphäre durch die sehr gute Köchin Magalie!

Vielen Dank für den schönen Abend!
Wir buchen im nächsten Jahr wieder :)

Maja, 11.12.2017

Super Erlebnis!

Liebe Magalie,

vielen lieben Dank für den tollen Kochkurs bei unserem JGA! Das 3-Gänge-Menü war super lecker! Die eingekauften Produkte waren von hoher Qualität! Und deine liebe, nette und ruhige Art war toll!

Liebe Grüße,

Maja

Bührich-Otto, 24.10.2017

Es war ein entspannter toller Abend mit einem leckeren Herbstmenü! Vielen Dank sehr professionell!!

Petra w., 12.08.2017

Perfekter Service und super leckeres Essen = Frau Hoffmann

Frau Hoffmann war das „Geburtstagsgeschenk“ zum 50-jährigen Geburtstag meiner Frau, bei dem vier Generationen am Tisch versammelt waren. Bereits die Vorbereitungen waren unkompliziert und freundlich, auf persönliche Wünsche ging Frau Hoffmann flexibel ein, so dass Opa kein Schaf (neudeutsch: Lamm) essen musste. Die vier Gänge waren optimal vorbereitet und schmeckten allen Anwesenden super.
Kurz um: Frau Hoffmann hat es- das Kochgen. Hierfür vergeben wir gerne vier Kochmützen.

Nachdem Frau Hoffmann gegangen war, mussten wir feststellen: die Küche war in einem perfekten, sauberen Zustand-keine Berge von dreckigem Geschirr und kein voll gestopfter Geschirrspüler. Alles sauber-kein Folge Stress und… im Kühlschrank warteten schon die Reste auf uns. Hiervon konnten wir uns nochmals glücklich essen: dafür gibt es die fünfte Kochmütze.

Wir können Frau Hoffmann ohne Bedenken empfehlen, sagen vielen Dank und immer wieder gerne

Jessica, 18.04.2017

Satt und glücklich!

Wir haben dieses Kochevent nun schon zum zweiten mal "verschenkt" und es war wieder top!
Magalie ist eine sehr nette, freundliche und begabte Person!
Es hat alles gestimmt und hervorragend geschmeckt. Das gesamte Menü war toll.
Vielen Dank und bis zum nächsten Mal - jetzt gibt es kitchennerds ja auch in Berlin und wir müssen nicht mehr so weit fahren.

Nic, 31.03.2017

Bei dem tollen Orga Camp der Digital Media Women war das super leckere Menü eine gute Stärkung für den zweiten Teil am Nachmittag!

Lisa, 30.03.2017

ausgezeichnet

Es war super lecker, sah toll aus. Keine Wünsche offen.

Christine, 30.03.2017

ausgezeichnet

Nadja, 30.03.2017

ausgezeichnet

JasminHH, 30.03.2017

Ein besonderes Geschmackserlebnis und mit viel Liebe zum Detail serviert -wunderbar!

Das Essen war mit viel Liebe zubereitet und angerichtet. Alles hat frisch geschmeckt und war ein echtes Geschmackserlebnis.

Nicole H., 30.03.2017

Perfekte Mittagspause mit leckeren Essen

Leckere frische Küche, perfekt gegart und schön angerichtet. Es war genau das richtige leichte Mittagessen was man nach einen langen Meeting braucht. Die farbenfrohe Präsentation weckte sofort alle Sinne.

talinee, 30.03.2017

prima

horsemaid, 30.03.2017

Ich hatte den Salat ohne Käse mit dem Hähnchen gemixt und das war eine sehr gute Kombination. Das Dressing mit den Schalotten fand ich besonders gut.

Brigitte S., 30.03.2017

War alles sehr lecker und gab Power für die anstehenden Aufgaben!

Westphal, 09.01.2017

ausgezeichnet

Es war ein sehr schöner Abend mit einem ganz tollen Essen und einem sehr aufmerksamen Service seitens Frau Hoffmann. Wir finden es einfach toll im eigenen Haus zusammen mit Freunden kulinarisch so verwöhnt zu werden. Immer wieder gerne mit Frau Hoffmann.

Hanna R., 01.11.2016

Ein Traum-Abend mit Magalie!

Magalie hat uns einen unglaublich schönen und vor allem leckeren Abend beschert.
Das 3-Gänge-Menü hatte alles, was der Gaumen liebt. Vitamine, Frische, Geschmack, überraschende Geschmäcker, kurz einfach eine gute Mischung. Ein Koch Zuhause zu haben ist wirklich wahnsinnig entspannend, man kann sich so richtig um seine Gäste kümmern und die Küche sah danach noch sauberer aus, als vorher. Ich werde hoffentlich bald wieder einen Anlass haben bei Kitchennerds mir einen Koch zu bestellen.

Das Konzept ist einfach toll, die Köchin war wundervoll angenehm professionell und freundlich und das Essen schmeckte super lecker. Ich kann Kitchennerds und vor allem Magalie nur empfehlen! Danke!