Wir hatten Ende Januar 2026 Thanatha bei uns im Hause für einen Thai-Kochkurs mit 11 Personen. Von der ersten Kontaktaufnahme bis hin zum Event war es eine überaus professionelle und top organisierte Kommunikation und Durchführung. Thanatha hat uns tolle Empfehlungen für die Speisen an die Hand gegeben. Sie kam 100% vorbereitet und pünktlich und hat sich ohne große Ansprüche in einer fremden Küche bestmöglich organisiert. Schneidebretter, Kochschürzen, Mörser und sonstiges Equipment wurde in ausreichender Anzahl bereitgestellt. Die mitgebrachten Zutaten wurden frisch und landestypisch eingekauft.

Eingangs hat uns Thanatha die Zubereitungen der 3 gewählten Gerichte inkl. zutatenspezifischer Feinheiten erklärt, ehe wir uns an die Messer und Pfannen machten. Das Thai-Curry haben wir in zwei Töpfen mit unterschiedlichen Schärfegraden zubereitet, das Larb und den Papaya-Salat konnte sich jeder selbst nach seinen geschmacklichen Vorlieben zusammenstellen. Die beiden letztgenannten Speisen können wir in Kombination wärmstens empfehlen. Eine geschmackliche Symbiose, die wir nicht für möglich gehalten hätten!

Unsere Zubereitungen wurden von Tipps und Tricks von Thanatha begleitet - sie war jederzeit ansprechbar und hat uns über die Schulter geschaut.
Es war eine rundum gelungene Veranstaltung – wir können dieses Event sehr empfehlen!

DANKE Thanatha, du hast uns eine große Freude bereitet!