Ira König
"Berufsbedingt bin ich neugierig und auf bestimmte Themen nicht festgelegt! Gern berücksichtige ich Ihre Wünsche!"
Über unsere Köchin
1999 - 2001 Redaktionsassistentin bei der Zeitschrift essen & trinken
2001 - 2008 Food Redakteurin Bauer Verlag
2009 - heute Freie Food-Redakteurin, Kochbuchautorin, Kochkursleiterin und Beratung
Küchen
vegan,
israelisch,
vegetarisch
Gebiet
Frankfurt
Personen
beliebig
buchbar
11:00 - 22:00
Uhr
Mädelsabend
Avocado-Lachs-Törtchen
Balsamico-Honig Hähnchen aus dem Ofen zu Süßkartoffelpüree und grünen Bohnen
Mascarpone Trifle mit Passionsfrucht, Himbeeren und Röstmandeln
Personen:
2 bis 8
Schwerpunkt:
Geflügel
Zubereitung:
2 Std.
Kursart:
vor Ort
Ein Festessen für die ganze Familie
Ziegenkäse-Crostini mit geschmortem Rosmarinapfel
Roastbeef, Süßkartoffelpüree, Rotweinjus und grüne Bohnen
Mascarponecreme zu Himbeer-Mangosalat
Personen:
2 bis 12
Schwerpunkt:
Rind-/Kalbfleisch
Zubereitung:
2 Std.
Kursart:
vor Ort
Hinweis der Köchin
Die Gemüsebeilage beim Hauptgericht und die Vorspeise kann nach Geschmack variiert werden.
Menü
Jerusalem vegetarisch - Eine kulinarische Reise
Süßkartoffeln aus dem Ofen mit Orangen-Tahin-Soße
Gerösteter Blumenkohlsalat mit Joghurt und Granatapfel
Rote Bete Humus
Joghurt-Grieß Kuchen mit Orangenblütensirup
Küche:
israelisch
Personen:
2 bis 12
Schwerpunkt:
Geflügel
Zubereitung:
2 Std.
Kursart:
vor Ort
Hinweis der Köchin
Vegane Varianten sind möglich.
Candlelight Dinner für Zwei
Lachs-Avocado-Törtchen zu Salat und Röstbrot
Rinderfilet oder Zander zu Süßkartoffelpüree und saisonalem Gemüse
Mascarpone-Trifle mit Himbeeren
Personen:
ab 2
Schwerpunkt:
Geflügel
Zubereitung:
2 Std.
Kursart:
vor Ort
glutenfrei
laktosefrei
alkoholfrei
Hinweis der Köchin
Hier können Wünsche berücksichtigt werden. Auch vegetarische oder vegane Gerichte sind möglich.
Ab 25 km Anfahrt berechne Benzinkosten von 10 Euro pro 100 km.
Vegetarisch vom Feinsten
Avocado-Törtchen mit Koriander-Sesam-Vinaigrette zu Wildkräutersalat
Falaffel-Plätzchen zu Süßkartoffelpüree, grünen Bohnen und geschmolzenen Balsamico- Tomaten
Himbeer-Mascarpone Trifle mit Cantuccini und Orangenlikör
Küche:
vegetarisch
Personen:
2 bis 12
Schwerpunkt:
Vegetarisch
Zubereitung:
2 Std.
Kursart:
vor Ort
Vegan für Genießer
Avocado-Papaya-Törtchen mit Rucola zu Röstbrot
Falaffelplätzchen, gerösteter Blumenkohl, Süßkartoffeln aus dem Ofen zu Koriander-Limetten-Aioli
Schoko-Mousse zu Himbeer-Physalis-Salat
Küche:
vegan
Personen:
6 bis 12
Zubereitung:
2 Std.
Kursart:
vor Ort
Hinweis der Köchin
Hier können Wünsche berücksichtigt werden. Auch vegetarische oder vegane Gerichte sind möglich.
Ab 25 km Anfahrt berechne Benzinkosten von 10 Euro pro 100 km.
Nicht das Richtige für Sie dabei?
Wir stellen ein individuelles Menü für Sie zusammen!
Die vorgestellten Menüs und Kochkurse sind Vorschläge unserer Köche. Selbstverständlich können diese
individuell angepasst werden. Alle Köche können darüber hinaus aber auch gänzlich andere leckere
Gerichte zaubern. Sagen Sie uns einfach unverbindlich, was Sie sich vorstellen, und wir werden unser
Bestes geben, Ihre Wünsche zu erfüllen!