Victor Prange
"gelernter Koch seit über 10 Jahren und Heilpflanzentherapeut ( Phythopraktiker )"
Über unseren Koch
Ausbildung zum Koch, Wanderjahre, 3 Jahre Selbständigkeit als Miet-und Privatkoch, einige Stationen in der gehobenen Gastronomie, 3 Jahre Erfahrung als Küchenleitung in einem Hotel, Ausbildung zum Phythopraktiker.
Spezialist im Bereich Wildkräuterküche, Verarbeitung von Wildobst und Gemüse,fundierte Heilpflanzenausbildung
ausgezeichnet
Sehr feine und knackige Salatkomposition
ausgezeichnet
Es war alles superlecker und mega gesund! Ein perfekter Energieschub, der nicht müde machte.
ausgezeichnet
ausgezeichnet
Schöne Kräuter- und Blütenküche, ganz raffiniert
Victor arbeitet toll mit Kräutern und Blüten, insbesondere bei unserem Dessert habe ich mich in die Kombination aus Haselnüssen und Lavendel verliebt :)
alles top!
Nudel mit Biss, Soße sehr lecker und der Lachs auf dem Punkt. Besonders spannend fand ich das Geschmackserlebnis bei der Nachspeise
Herzlichen Dank für die leckeren Speisen am #DMW-Camp!
prima
Nach kurzer Einweisung in die Miniküche hat sich Victor ans Werk gemacht. Er beeindruckte uns mit diversen selbstgepflückten Wildkräutern und einem sehr leckeren Nachtisch. Es hätte gerne mehr von allem geben können. ;0) Wir hatten einen gemütlichen Abend und das Beste ist, dass man am Ende nicht selber aufräumen muss!
Njami, das war lecker! Und ein sehr netter Koch.
Dieses Kochevent war schon etwas besonderes. Viktor ist ein Experte auf dem Gebiet der Wildkräuter. Ich habe viele spannende Dinge gegessen, die ich bislang höchstens bei Spaziergängen gesehen habe. Jetzt weiß ich, dass man sie auch essen kann und dass sie richtig angerichtet sogar sehr lecker sind. Danke dafür. Und kochen kann Viktor auch wirklich gut und diese Pannacotta....
Ein wunderbarer Abend mit einem tollen, sympathischen Koch!
Ich habe Kräuter gegessen, von denen ich in meinem Leben noch nie etwas gehört habe - eine spannende und zugleich köstliche Reise!! Der Nachtisch - Joghurt-Pannacotta mit einem Ragout aus Zitrusfrüchten und einer unfassbar leckeren Kardamoncreme - war der krönende Abschluss eines rundum gelungenen Abends.
Victor war die perfekte Mischung aus diskret zurückhaltend und humorvoll aufgeschlossen. Einzige kleine Kritik: Das Gemüse hätte etwas heißer sein dürfen.
Ein sensationeller Abend mit einem extrem gutem und sympathischen Koch! Absolut weiterzuempfehlen. Vielen Dank Victor für eine unvergessliche Geburtstagsfeier.