Ira König
"Berufsbedingt bin ich neugierig und auf bestimmte Themen nicht festgelegt! Gern berücksichtige ich Wünsche! Alle Menüs sind online möglich."
Über unsere Köchin
1999 - 2001 Redaktionsassistentin bei der Zeitschrift essen & trinken
2001 - 2008 Food Redakteurin Bauer Verlag
2009 - heute Freie Food-Redakteurin, Kochbuchautorin, Kochkursleiterin und Beratung
Küchen
deutsch,
israelisch,
orientalisch,
vegan
Gebiet
Frankfurt am Main
Personen
max. 300
buchbar
11:00 - 22:00
Uhr
Ein Weihnachtsessen für die ganze Familie
Hallo Zusammen!
Ich bin Ira und wir kochen gemeinsam ein wunderbares XMas Menü für die ganze Familie. Ich kann Euch auch gerne eine Weinempfehlung geben. Wir besprechen alles in Ruhe vorab und für Eure Fragen oder Wünsche bin ich immer offen.
Dreierlei Crostini (Ziegenkäse, Lachs und Avocado)
Roastbeef, Süßkartoffelpüree, Rotweinjus, Bohnen, geschmolzenen Tomaten
Mascarpone Trifle mit Glühweinkirschen
Küche:
deutsch
Personen:
6 bis 12
Schwerpunkt:
Rind-/Kalbfleisch
Zubereitung:
1,5 Std.
Kursart:
vor Ort
€ 119,- pro Person
Mädelsabend
Hallo Zusammen!
Ich bin Ira und wir kochen gemeinsam mit Euren Freundinnen ein wunderbares Menü. Ich kann Euch auch gerne eine Weinempfehlung geben. Wir besprechen alles in Ruhe telefonisch und für Eure Fragen oder Wünsche bin ich immer offen.
Auch vegetarische Alternativen sind möglich.
Avocado-Lachs-Törtchen mit Wildkräutersalat
Balsamico-Honig Hähnchen aus dem Ofen zu Süßkartoffelpüree und grünen Bohnen
Himbeer-Passionsfrucht- Trifle
Küche:
deutsch
Personen:
6 bis 12
Schwerpunkt:
Geflügel
Zubereitung:
1 Std.
Kursart:
vor Ort
€ 89,- pro Person
Kochkurs
Eine weihnachtliche Reise nach Israel
Hallo!
Ich bin Ira und lade Euch in meine Küche ein! Wir kochen gemeinsam moderne israelische Gerichte ohne Fleisch, die auch jeden Steak Fan begeistern werden. Die aromatischen Gewürze und die besonderen Gemüsekombinationen werden Euch begeistern. Und die üppigen bunten Platten, die dann auf Eurem Tisch stehen, sind eine Augenweide.
Wir telefonieren vorher in Ruhe vorab und klären alle Fragen :-)
Ich freu mich auf Euch!
Gerösteter Blumenkohlsalat mit Sellerie, Granatapfel, Joghurt und Mandeln
Süßkartoffeln aus dem Ofen mit einer Orangen-Tahinsoße und Datteln
Rote Bete Humus vom Brett
Haloumi Spieße mit Zatar
Joghurt Griesskuchen mit weihnachtlichem Kirschkompott
Küche:
israelisch
Personen:
8 bis 12
Schwerpunkt:
Vegetarisch
Zubereitung:
1 Std.
Kursart:
vor Ort
€ 89,- pro Person
Online Kochkurs: After Work Business Bowl
Hallo Zusammen!
Nach getaner Arbeit knurrt der Magen und ein leckeres und gesundes Essen wäre jetzt schön!
Kein Problem - wir bereiten gemeinsam in nur 1,5 Stunden eine Bowl zu - diese Mischung aus köstlichen und gesunden Zutaten macht angenehm satt und ist für den Abend nicht zu schwer.
Ein kleines Dessert darf aber natürlich nicht fehlen :-)
Perfekt für Firmen und große Gruppen!
Süßkartoffel -Tahin Bowl mit Spinat, Feta und Avocado
Kardamon Birnen Kompott mit griechischem Joghurt, Kakao und Röstmandeln
Personen:
12 bis 300
Schwerpunkt:
Vegetarisch
Kursart:
Online-Kochkurs
Hinweis der Köchin
Je nach Personenzahl kann der Preis besprochen werden!
€ 29,- pro Person
Kochkurs
Schnelles XMas Menü für entspannte Weihnachten
In nur 75 Minuten steht Ihr Weihnachtsmenü für 4 Personen auf dem Tisch.
So haben Sie mehr Zeit für Familie und Gäste und können den festlichen Abend auch selbst aus vollen Zügen genießen.
Zweierlei Humus auf dem Brett mit Knuspertopping
Rinderfiletstaks in Rotweinjus mit Selleriepüree und Wirsinggemüse
Himbeer-Passionsfrucht-Creme
Küche:
deutsch
Personen:
8 bis 12
Schwerpunkt:
Rind-/Kalbfleisch
Zubereitung:
1 Std.
Kursart:
vor Ort
Hinweis der Köchin
Dieser Kurs kann nicht am 24 Dezember gebucht werden
€ 99,- pro Person
Kochkurs
Mezze - Kleine Köstlichkeiten aus dem Orient
Nichts ist entspannender, als mit guten Freunden die vielen kleinen Köstlichkeiten, wie z. B. Humus, Falaffel, Taboulé und Hähnchenspieße zu genießen. Wir kochen gemeinsam eine moderne Levateküche, die schnell gemacht ist und durch spannende Kombinationen punktet.
Rote Bete Humus mit Kräutersalat
Minzjoghurt mit Gurke
Hähnchenspieße mit Zimt auf Fenchel-Orangen-salat
Taboule-Granatapfel-Salat
Weiße Bohnen in Tomatensoße mit Lammbällchen
Küche:
orientalisch
Personen:
8 bis 12
Zubereitung:
1 Std.
Kursart:
vor Ort
€ 89,- pro Person
Wildes Weihnachtsmenü 2022
Wir kochen bei Ihnen zuhause gemütlich ein 3-Gänge Menü.
Sie brauchen sich nicht um die Einkäufe kümmern, sondern können mit Ihren Gästen den Abend genießen. Alle Fragen klären wir in Ruhe telefonisch - so kann Weihnachten kommen :-)
Maronensamtsüppchen mit Noilly Prat
Wildgulasch zu Süßkartoffelpüree, geröstetem Rosenkohl mit Cranberries
Grießkuchen mit Glühweinkirschen
Personen:
6 bis 12
Zubereitung:
1 Std.
Kursart:
vor Ort
€ 99,- pro Person
Veganes Weihnachtsmenü 2022
Wir kochen gemeinsam ein 3-Gänge Menü ganz entspannt bei Ihnen zuhause. Um die Einkäufe brauchen Sie sich nicht kümmern und können den Abend mit Ihren Gästen genießen.
Zweierlei Humus auf dem Brett mit Knuspertopping
Festbraten mit Morchelsoße, Selleriepüree und geröstetes Rosenkohlgemüse mit Cranberries
Mousse au chocolat mit Kardamom und Glühweinkirschen
Küche:
vegan
Personen:
6 bis 12
Zubereitung:
1,5 Std.
Kursart:
vor Ort
€ 99,- pro Person
Nicht das Richtige für Sie dabei?
Wir stellen ein individuelles Menü für Sie zusammen!
Die vorgestellten Menüs und Kochkurse sind Vorschläge unserer Köche. Selbstverständlich können diese
individuell angepasst werden. Alle Köche können darüber hinaus aber auch gänzlich andere leckere
Gerichte zaubern. Sagen Sie uns einfach unverbindlich, was Sie sich vorstellen, und wir werden unser
Bestes geben, Ihre Wünsche zu erfüllen!